La receta para hacer una ensalada simple de hinojo crujiente y fragante y naranjas con un condimento de vinagre de vino, aceite de Provenza y especias.
Descripción de la preparación:
en un tazón grande, mezcle el vinagre y el aceite, sazone con sal y pimienta. Con un cuchillo afilado, corte ambos extremos de cada naranja. Cortar la cáscara y el núcleo blanco. Cortar la naranja en rodajas finas. Puedes dejar un par de lóbulos con la piel para decorar. Coloque las naranjas junto con el jugo formado en un tazón con el aderezo. Agregue el hinojo y, si lo desea, las hojas de hinojo picadas. Revuelva y sirva. Ensalada decorar con nueces.